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十锦松露巧克力圣诞塔的做法

2019-05-14 23:34:43来源:励志吧0次阅读

十锦松露巧克力圣诞塔的材料黑巧克力相克食品350G淡奶油150ML黄油36G太古糖浆20ML好时可可粉20G抹茶粉20G蔓越莓40G坚果碎20G杏仁相克食品片碎20G椰蓉15G 十锦松露巧克力圣诞塔的做法图片步骤,怎样做十锦松露巧克力圣诞塔好吃?

取200G黑巧克力切成小块,放入巧克力熔化碗中。

将淡奶油隔水加热,快沸腾时离水。

将淡奶油倒入黑巧克力中,搅拌至巧克力完全融化。

把黄油切成小块,放入巧克力液中搅拌至完全融化。

再加入糖浆,搅拌均匀。放入冷藏室2小时候取出使用。

带上1次性手套,用勺子挖适当的巧克力,搓成球形。

全部搓成球形后,把150G黑巧克力隔水熔化成液体。

全部搓成球形后,把150G黑巧克力隔水熔化成液体。把巧克力球放入,轻轻的滚1滚,让巧克力液沾满球体。

然后用勺子把巧克力球放入可可粉中。

轻轻晃动碗,球球在碗里会打转,自但是然的裹上1层可可粉。

就这样1次做好所有的松露巧克力。

叠放成圣诞塔就能够了,第1层8个,第2层5个,第3层3个,1层1个。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1:我用的黑巧克力是从上淘来的,叫美乐臣黑巧克力,做出来挺好吃的。:

2:为了美观,我做的比较大,每只有25G重。其实自己吃不需要做这么大,所以材料可以减半的。

3:在裹巧克力液的进程中,因由于天气比较冷,巧克力液很快就会凝固了,可以再隔水熔化1下再继续制作。

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