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酸菜蛋饼的做法

2018-11-07 18:19:25
酸菜蛋饼的做法 “一款又酸又辣的蛋饼卷,配白米粥,特别的开胃。当想起路边摊的酸菜卷饼时,也可以代替着用来解谗。” 食材明细 主料 鸡蛋 2个 辅料 低筋面粉 适量 熟酸菜 适量 配料 香葱 少许 食盐 1/2茶勺 酸辣 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸菜蛋饼的做法步骤 1准备好材料。 2鸡蛋磕入碗中,加少许盐半匀。 3加入适量面粉,搅拌成无颗粒,中绸的蛋面糊。 4香葱洗净切成末。 5不粘锅小火稍稍预热,刷上一层薄油,倒入一半蛋糊,转动锅铺平。 6待蛋饼表面开始凝固的时候,均匀的铺上酸菜。 7接着撒上一层香葱末,然后用锅铲稍稍按压,把酸菜按进蛋饼里。 8卷起蛋饼,煎至熟透即可。
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