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腐竹怎么做好吃用豆豉蒸超好看超好吃

2019-06-08 18:22:43来源:励志吧0次阅读

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提到腐竹很多人都超爱吃,常见的吃法就是煮火锅或凉拌。其实它蒸着吃也极入味,下面要给大家分享的内容是:腐竹怎么做好吃 用豆豉蒸超好看超好吃,一起来看下吧!

首先来看下腐竹怎么做好吃:

材料:

腐竹,豆豉,大蒜,剁椒,生抽,白糖等

步骤:

1.准备食材:腐竹提前泡发好,大蒜、剁椒、豆豉

2.泡发好的腐竹切成段

3.切好的腐竹,碎块小块铺在盘子底,整齐的码在上边

4.大蒜、豆豉切末

5.锅中放少许食用油,小火炒香豆豉、大蒜、剁椒,加入2茶匙生抽、少许白糖。

6.炒出香味后浇在码好的腐竹上。

7.入蒸锅,大火上汽后改中火蒸10分钟即可。

以上主要介绍了腐竹怎么做好吃,你学会了吗?接着一起来了解下关于腐竹的相关知识。

腐竹的营养价值

蛋白质含量高

众所周知,蛋白质是维持人体功能正常运行的一个重要元素,缺少蛋白质,我们的身体也会虚弱很多。

谷氨酸含量高

谷氨酸对人体的脑部有着很好的作用,不仅能提神心脑,还有提高记忆力的功效。

磷脂

腐竹中的磷脂成分有降低血液中胆固醇含量的作用,对防治高血压、动脉硬化有一定的作用。多食用能预防心血管疾病,保护心血管功能的正常运行。

腐竹的保存方法

个月,如果买到含水分过高的腐竹,要经过晾晒,使水分降低到12%-14%,才能装入保鲜袋中,扎紧袋口,置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。

以上就是关于:腐竹怎么做好吃 用豆豉蒸超好看超好吃的分享,希望对你有帮助。

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